Olin vuosia unelmoinut häistä, joissa tarjottaisiin pääruokana metsopaistia! Elämässäni oli monta vuotta yksinäisiä syksyjä, jolloin aikaa ja energiaa haaveen toteuttamiseksi löytyi helposti. Kun sivu kuitenkin kääntyi, olin pahasti rakastuneena aivan liian tyytyväinen pystyäkseni saamaan saalista. En voinut virittää aistejani äärimmilleen…
Kategoria: Ruoka
Liekitettyä hirveä nuotiolla
En ole kovin montaa kertaa ollut yksinään metsässä öitä. Tänä viikonloppuna olen päättänyt kerrankin lähteä yhden yön luontoretkelle yksinäni. Otan mukaan kameran ja paljon hyvää ruokaa, ehkä liikaakin. Suuntaan kohti Patvinsuota, jossa tavoitteena on päästä kuvaamaan suota auringon laskiessa. Suuren suon hiljaiset äänet, pitkät pitkospuut ja nouseva sumu luovat maagisen tunnelman. Kun aurinko laskee, tulen…
Syntymäpäivän metsoa
Mitään ei näy eikä kuulu. Lähden kohti autoa. Mikael on kiertänyt koirien kanssa kauempaa. Tulen pienelle kukkulalle, jonne jään hetkeksi odottamaan. Yhtäkkiä Mikael sanoo radiopuhelimeen: ”Nyt lähti metso sinua päin!” Samassa hetkessä näen silmäkulmastani, että iso musta liitää äänettömästi vasemmalla puolellani. Käännyn nopeasti ja metsän kuningaslintu on ehtinyt jo ohitseni. Ammun laukauksen takaviistosta sitä kohti, ja näen kuinka se putoaa! Juoksen nopeasti paikalle, ja sieltä se löytyy maasta.
Täydellinen Kihlajaisolut
Kolmen viikon odotus on takana ja kokoonnumme uudestaan mystiselle Suhmuran Z-panimolle. Minun ja Mitjan ensimmäinen itse valmistamamme olut saa nimekseen ”She Said Yes! -IPA”, juhlistaakseen samalle kuukaudelle sattuneita huikeita siviilielämän tapahtumiamme. Kävi nimittäin niin, että…
PANOPÄIVÄ
Ilmoitimme sen tyttöystäville tahoillamme. Lauantaina on pitkään odottamamme panopäivä! Kokoonnumme miesten kesken pakkaspäivänä maaseudulle autotalliin. Aiemmin reissuillamme esiintynyt kovan luokan jytkijä ja lentäjä Antero on opastamassa meille, kuinka…
Erältä ja Elämästä marjalikööri
Kaatoryyppy kuuluu olennaisena osana metsästyspäivän jälkeiseen iltaan. Vaikka saalista ei olisi tullut, niin pieni naukku mökillä saunan jälkeen maistuu varmasti. Osana omavaraistalouden harrastustamme olemme tehneet myös liköörimme itse. Tässä artikkelissa jaamme hieman kokemuksiamme liköörin teosta sekä oman reseptimme.
Kastikeaineksia
Tarina on tältä viikolta reissulta, jolloin meidän täytyi alkaa etsiä uusia suosikkipaikkoja. Reissun syvällisemmistä mietteistä on tulossa oma blogijuttunsa, mutta mennään nyt suoraan tilanteeseen – hetkeen, jolloin tapahtuu: Mimmillä on kuusikkonotkossa selvä lintuhaukku, jota Mitja on menossa tsekkaamaan. Mitja hiipii varovaisesti lähemmäksi haukkua – nähdäkseen mikä lintu koiran haukussa on, mutta yllättäen lähes Mitjan jaloista…
Rajua mehustusta ja eheyttävää rakkautta!
Jo nuorena poikana nukahdin seisaaltaan keittiön lattialle pakastaessani yökalareissun saalista. Ja hankkiessani rahoja ensimmäistä rumpusettiäni varten mustikanpoiminnalla kuljin mustikkaan polkupyörällä ja keräsin niin rajusti, etten tykännyt syödä mustikkaa muutamaan vuoteen. Tuli pahoinvointia jo pelkästä sinisen näkemisestä.
Erältä ja Elämästä 